精米・玄米

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精米は、特A地区や特別栽培の人気の長野米や、県外産地のお米を取り扱っています。
玄米は、お米農家から届いたままの30kg規格と、精選済みの小容量品があります。

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(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p>酢飯に合うお米を選び、甘味と酸味のバランスが取れた酢飯です。</p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16305568980104={body={cat=炊飯・加工商品, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=酢飯@2x, height=538, loading=lazy, max_height=538, max_width=786, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E9%85%A2%E9%A3%AF@2x.png, width=786}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p>北海道産大納言小豆を贅沢に使用した美味しい赤飯です</p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16305568980104={body={cat=炊飯・加工商品, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=赤飯, height=538, loading=lazy, max_height=538, max_width=786, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E8%B5%A4%E9%A3%AF.png, width=786}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span>コシヒカリは、日本で一番生産されているお米です。粘り・弾力・ツヤ・香りが優れており、冷めても美味しく食べられます。長野米のこしひかりをぜひお試しください。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[10kg, 5.0kg, 2.0kg, null]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=長野こしひかり|ベイクックの長野米, height=2362, loading=lazy, max_height=2362, max_width=1668, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E7%89%B9%E8%B2%A9%E9%95%B7%E9%87%8E%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%B2%E3%81%8B%E3%82%8A10kg(%E7%B2%BE%E7%B1%B3%E5%B9%B4%E6%9C%88%E6%97%A5).jpg, width=1668}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_162814830269310={body={module_id=52261048183, usage=[]}, css={}, child_css={}, id=module_162814830269310, name=module_162814830269310, type=module, order=7, label=商品情報_用途, smart_type=null, styles={}, module_id=52261048183}, module_16281390415566={body={description=<p><span>お米の名産地である新潟県魚沼地区に隣接した飯山地区は、冬は豪雪地帯になります。雪によって得られるミネラルたっぷりの水や土が、色・ツヤはもちろん、もっちりとした粘りがあるお米を育てます。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[10kg, 5.0kg, 2.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=幻の米10kg|ベイクックの長野米, height=1619, loading=lazy, max_height=1619, max_width=1217, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E5%B9%BB%E3%81%AE%E7%B1%B310kg.jpg, width=1217}, {alt=幻の米10kg(裏面)|ベイクックの長野米, height=2000, loading=lazy, max_height=2000, max_width=1477, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E5%B9%BB%E3%81%AE%E7%B1%B310kg(%E8%A3%8F%E9%9D%A2).jpg, width=1477}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}, module_16281473886338={body={feature1=5, feature2=5, feature3=5, feature4=3, feature5=5, feature6=5, module_id=52260776077}, css={}, child_css={}, id=module_16281473886338, name=module_16281473886338, type=module, order=5, label=商品情報_特徴, smart_type=null, styles={}, module_id=52260776077, deleted_at=1632981280124}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span>浅間山や蓼科山に囲まれ、その中央を千曲川が流れる雄大な自然によって育まれたコシヒカリは香り・甘味・粘りどれも強すぎずバランスの良いお米です。長野県北部のコシヒカリに比べ、米一粒一粒がしっかりとした食感で、まさに「米が立つ」という表現がぴったりです。</span></p> <p><span>【特A限定】特A地区は以下の通りです。                </span><span>佐久市(旧望月町の一部地域を除く)、小諸市の川辺地区、立科町、東御市(旧北御牧村のみ)</span><span></span><span></span><span></span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[10kg, 5.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=浅間の恵5kg|ベイクックの長野米, height=1968, loading=lazy, max_height=1968, max_width=1574, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E6%B5%85%E9%96%93%E3%81%AE%E6%81%B55kg.jpg, width=1574}, {alt=浅間の恵5kg(裏面)|ベイクックの長野米, height=1968, loading=lazy, max_height=1968, max_width=1574, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E6%B5%85%E9%96%93%E3%81%AE%E6%81%B55kg(%E8%A3%8F%E9%9D%A2).jpg, width=1574}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}, module_16281473886338={body={feature1=5, feature2=5, feature3=5, feature4=4, feature5=4, feature6=4, module_id=52260776077}, css={}, child_css={}, id=module_16281473886338, name=module_16281473886338, type=module, order=5, label=商品情報_特徴, smart_type=null, styles={}, module_id=52260776077, deleted_at=1632981326057}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;重粘土質の土壌が、蓼科山を源流とする清らかな水をしっかりと保持し、ミネラルを土壌内に蓄積させて甘みとしっかりとした食感のお米を育てます。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">重粘土質の土壌が、蓼科山を源流とする清らかな水をしっかりと保持し、ミネラルを土壌内に蓄積させて甘みとしっかりとした食感のお米を育てます。</span></p> <p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;重粘土質の土壌が、蓼科山を源流とする清らかな水をしっかりと保持し、ミネラルを土壌内に蓄積させて甘みとしっかりとした食感のお米を育てます。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">【特A地区】特A地区は以下の通りです。                佐久市(旧浅科村地区のみ)</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[10kg, 5.0kg, 1.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=浅科産こしひかり|ベイクックの長野米, height=640, loading=lazy, max_height=640, max_width=480, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E6%B5%85%E7%A7%91%E7%94%A3%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%B2%E3%81%8B%E3%82%8A.png, width=480}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}, module_16281473886338={body={feature1=5, feature2=5, feature3=5, feature4=4, feature5=4, feature6=4, module_id=52260776077}, css={}, child_css={}, id=module_16281473886338, name=module_16281473886338, type=module, order=5, label=商品情報_特徴, smart_type=null, styles={}, module_id=52260776077, deleted_at=1632981378962}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;蓼科山を源流とする鹿曲川上流より開削した用水路(五郎兵衛用水)を利用し、旧浅科村の一部地域のわずか400haの田んぼで栽培された超希少米です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">蓼科山を源流とする鹿曲川上流より開削した用水路(五郎兵衛用水)を利用し、旧浅科村の一部地域のわずか400haの田んぼで栽培された超希少米です。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg, 2.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=五郎兵衛米5kg|ベイクックの長野米, height=3936, loading=lazy, max_height=3936, max_width=3148, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E4%BA%94%E9%83%8E%E5%85%B5%E8%A1%9B%E7%B1%B35kg.jpg, width=3148}, {alt=五郎兵衛米(裏面)|ベイクックの長野米, height=1968, loading=lazy, max_height=1968, max_width=1574, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E4%BA%94%E9%83%8E%E5%85%B5%E8%A1%9B%E7%B1%B3(%E8%A3%8F%E9%9D%A2).jpg, width=1574}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}, module_16281473886338={body={feature1=5, feature2=5, feature3=5, feature4=4, feature5=4, feature6=4, module_id=52260776077}, css={}, child_css={}, id=module_16281473886338, name=module_16281473886338, type=module, order=5, label=商品情報_特徴, smart_type=null, styles={}, module_id=52260776077, deleted_at=1632981415201}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;上田市は強粘土の水田が多く、粘り気のあるおいしいお米を作るのに適していると言われています。土地も肥えていて気候が良く晴天率が高く、水源となる川は少ないですが、用水の安定供給がされており、おいしいお米が生産されています。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">上田市は強粘土の水田が多く、粘り気のあるおいしいお米を作るのに適していると言われています。土地も肥えていて気候が良く晴天率が高く、水源となる川は少ないですが、用水の安定供給がされており、おいしいお米が生産されています。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[10kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=上田産こしひかり10kg(精米年月日)|ベイクックの長野米, height=1615, loading=lazy, max_height=1615, max_width=1220, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E4%B8%8A%E7%94%B0%E7%94%A3%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%B2%E3%81%8B%E3%82%8A10kg(%E7%B2%BE%E7%B1%B3%E5%B9%B4%E6%9C%88%E6%97%A5).jpg, width=1220}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_162814830269310={body={module_id=52261048183, usage=[]}, css={}, child_css={}, id=module_162814830269310, name=module_162814830269310, type=module, order=7, label=商品情報_用途, smart_type=null, styles={}, module_id=52261048183}, module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;日本の屋根北アルプスの伏流水がふんだんに湧き出る安曇野は、標高600mほどに位置し、おいしいお米が育つための絶好の環境となっています。(特産品である山葵は豊富で綺麗な水でなければ栽培できない、難しい農産物です。)&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">日本の屋根北アルプスの伏流水がふんだんに湧き出る安曇野は、標高600mほどに位置し、おいしいお米が育つための絶好の環境となっています。(特産品である山葵は豊富で綺麗な水でなければ栽培できない、難しい農産物です。)</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[10kg, 5.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=あづみ野産こしひかり10kg|ベイクックの長野米, height=1615, max_height=1615, max_width=1220, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E3%81%82%E3%81%A5%E3%81%BF%E9%87%8E%E7%94%A3%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%B2%E3%81%8B%E3%82%8A10kg.jpg, width=1220}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_162814830269310={body={module_id=52261048183, usage=[]}, css={}, child_css={}, id=module_162814830269310, name=module_162814830269310, type=module, order=7, label=商品情報_用途, smart_type=null, styles={}, module_id=52261048183}, module_16281390415566={body={description=<h4><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;農薬と化学肥料を慣行栽培基準の5割以上削減して栽培されたお米です。慣行栽培基準は県によって異なりますが、気候に恵まれた長野県はもともと農薬の使用量も12成分と他の県に比べると少ないですが、特別栽培米はさらに半分(6成分)以下の使用量です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">農薬・化学肥料の使用5割以下「特別栽培米」</span></h4> <p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;農薬と化学肥料を慣行栽培基準の5割以上削減して栽培されたお米です。慣行栽培基準は県によって異なりますが、気候に恵まれた長野県はもともと農薬の使用量も12成分と他の県に比べると少ないですが、特別栽培米はさらに半分(6成分)以下の使用量です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">日本有数の米どころである安曇野一帯は、日本の屋根北アルプスの伏流水がふんだんに湧き出ています。また、標高600mから700mに位置する安曇野は、雨が少なく冷涼な気候のため病害虫の発生が少なく、農薬と化学肥料の使用を最小限に抑え、安心・安全にこだわった米づくりができます。</span><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;農薬と化学肥料を慣行栽培基準の5割以上削減して栽培されたお米です。慣行栽培基準は県によって異なりますが、気候に恵まれた長野県はもともと農薬の使用量も12成分と他の県に比べると少ないですが、特別栽培米はさらに半分(6成分)以下の使用量です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}"></span></p> <p><a href="/guideline/sp-azm-kh" rel="noopener" target="_blank"><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;農薬と化学肥料を慣行栽培基準の5割以上削減して栽培されたお米です。慣行栽培基準は県によって異なりますが、気候に恵まれた長野県はもともと農薬の使用量も12成分と他の県に比べると少ないですが、特別栽培米はさらに半分(6成分)以下の使用量です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">特別栽培米ガイドライン表示</span></a></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg, 8.0kg, null]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16541460297613={body={description=<h3>「特別栽培米 安曇野産コシヒカリ」の特長</h3> <ul> <li>ミネラル分豊かな、米ぬかを肥料にしたコシヒカリ</li> <li>長野でも有数の米の産地である、安曇野産の玄米を原料としています。</li> <li>主にはJAあづみ(南安曇エリア)で取り組まれている「米ぬか特栽玄米」を使用しています。これは、米ぬか(植物性有機肥料)を元肥にし、ミネラル分豊かで玄米タンパクも低下し、おいしいお米が出来上がるといわれています。</li> <li>「米ぬか特栽玄米」が不足する夏の時期は、JA大北(北安曇エリア)で取り組まれている、「れんげ米」(特別栽培米コシヒカリ)を原料とすることがあります。</li> </ul> <p><img src="https://20077000.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/20077000/%E7%89%B9%E6%A0%BD%E7%B1%B3%E5%AE%89%E6%9B%87%E9%87%8E%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%B2%E3%81%8B%E3%82%8A%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3.png" alt="特栽米安曇野こしひかりガイドライン" width="700" loading="lazy" style="width: 700px; margin-left: auto; margin-right: auto; display: block;"><img src="https://20077000.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/20077000/%E7%89%B9%E6%A0%BD%E7%B1%B3%E5%AE%89%E6%9B%87%E9%87%8E%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%B2%E3%81%8B%E3%82%8A(%E5%A4%A7%E5%8C%97)%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3.png" alt="特栽米安曇野こしひかり(大北)ガイドライン" width="700" loading="lazy" style="width: 700px; margin-left: auto; margin-right: auto; display: block;"></p> <p style="text-align: center;">▲原料玄米袋に貼り付けられているガイドライン表示</p> <h3>農薬が少ない、長野の「特別栽培米」</h3> <p>農薬や化学肥料の使用回数を抑え、農林水産省が定めた基準以下のお米を「特別栽培米」といいます。<br>とりわけ長野県は、恵まれた地形や気候によってもともと農薬の使用量が他県に比べると少なく、特別栽培米はさらに半分以下の使用量となっているため、より安全や環境に配慮されたお米といえます。</p> <h3>特別栽培米とは</h3> <p>「特別栽培米」は、農薬や化学肥料の使用を抑えて栽培されたお米のことです。<br>農作物が生産されている地域で慣行的に行われている、節減対象農薬や化学肥料の使用状況に比べて、農林水産省が定めた、以下の基準で栽培されています。                                             栽培に係る基準は、下記の2つの使用量が、生産地ごとに定められた慣行レベルの、5割以下であることが条件となります。</p> <ol> <li>化学合成農薬の使用回数(成分数)</li> <li>化学肥料の窒素成分量</li> </ol> <p>(参照:特別栽培農産物に係る表示ガイドライン:農林水産省) </p> <p>栽培地域で通常行われている量の半分の数字ですので、かなり農薬や化学肥料の使用が抑えられているといえます。<br>農薬や化学肥料を使用していないものも「特別栽培米」に含まれます。</p> <h3>地形や気候に恵まれた長野県の特別栽培米</h3> <p>長野県の特別栽培米の特徴としては、何といっても農薬の慣行レベルが低いことです。<br>近隣県の農薬使用回数の慣行レベルが18回(成分)程度なのに対して、長野県の慣行レベルは12回です。この差はそのまま特別栽培米に適用され、近隣県の特別栽培米の農薬使用回数が9回以下なのに対し、長野県では6回以下となり、より安全や環境に配慮されたお米といえます。<br><br>近隣県の農薬使用回数の慣行レベルの、約3割以下が長野県の基準ということになります。<br>また、県独自の認定制度にも取り組んでおり、多くの稲作農家さんが登録するなど、高い意識を持って取り組んでおられます。地形や気候に恵まれた信州は、環境に負荷をかけない農産物の栽培に適した地域だといえます。</p>}, css={}, child_css={}, id=module_16541460297613, name=module_16541460297613, type=module, order=11, label=商品情報_商品詳細, smart_type=null, styles={}, module_id=75150600357}, module_16281473886338={body={feature1={number=1}, module_id=52260776077}, css={}, child_css={}, id=module_16281473886338, name=module_16281473886338, type=module, order=5, label=商品情報_特徴, smart_type=null, styles={}, module_id=52260776077}, module_16281313098084={body={img=[{alt=特別栽培米安曇野産こしひかり8kg|ベイクックの長野米, height=1743, loading=lazy, max_height=1743, max_width=1162, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E7%89%B9%E5%88%A5%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E7%B1%B3%E5%AE%89%E6%9B%87%E9%87%8E%E7%94%A3%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%B2%E3%81%8B%E3%82%8A8kg.jpg, width=1162}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<h4><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;飯山地区の真ん中を流れる千曲川をのぞむ木島平村は、日本一美しい森と言われるカヤの平高原を水源にした清水が流れ込みます。雪解け水にも恵まれ、ミネラル豊富な水が水田を潤してくれます。さらに農薬と化学肥料の使用割合を半分以下に抑えて栽培された特別栽培米です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">SDGsで関心が高まる「特別栽培米」</span></h4> <p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;飯山地区の真ん中を流れる千曲川をのぞむ木島平村は、日本一美しい森と言われるカヤの平高原を水源にした清水が流れ込みます。雪解け水にも恵まれ、ミネラル豊富な水が水田を潤してくれます。さらに農薬と化学肥料の使用割合を半分以下に抑えて栽培された特別栽培米です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">飯山地区の真ん中を流れる千曲川をのぞむ木島平村は、日本一美しい森と言われるカヤの平高原を水源にした清水が流れ込みます。雪解け水にも恵まれ、ミネラル豊富な水が水田を潤してくれます。さらに化学合成農薬5割減、化学肥料不使用の特別栽培米です。</span></p> <p><a href="/guideline/sp-kjd-kh" rel="noopener" target="_blank"><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;飯山地区の真ん中を流れる千曲川をのぞむ木島平村は、日本一美しい森と言われるカヤの平高原を水源にした清水が流れ込みます。雪解け水にも恵まれ、ミネラル豊富な水が水田を潤してくれます。さらに農薬と化学肥料の使用割合を半分以下に抑えて栽培された特別栽培米です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">特別栽培米ガイドライン表示</span></a></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg, 2.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16541460297613={body={description=<h3>「特別栽培米 木島平産コシヒカリ」の特長</h3> <ul> <li>化学肥料不使用のコシヒカリ</li> <li>長野県の中でも、特に人気の高い飯山地区(木島平村)の特別栽培米です。栽培管理は、木島平村とJAながの出資の木島平村農業振興公社になります。</li> <li>化学合成農薬5割減、化学肥料に関しては、不使用となっています。こちらの地域もより環境に配慮した取り組みとして、さまざまな農産物が栽培されています。</li> </ul> <p><img src="https://20077000.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/20077000/%E7%89%B9%E6%A0%BD%E7%B1%B3%E6%9C%A8%E5%B3%B6%E5%B9%B3%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%B2%E3%81%8B%E3%82%8A%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3.png" alt="特栽米木島平こしひかりガイドライン" width="700" loading="lazy" style="width: 700px; margin-left: auto; margin-right: auto; display: block;"></p> <p style="text-align: center;">▲原料玄米袋に貼り付けられているガイドライン表示</p> <h3>農薬が少ない、長野の「特別栽培米」</h3> <p>農薬や化学肥料の使用回数を抑え、農林水産省が定めた基準以下のお米を「特別栽培米」といいます。<br>とりわけ長野県は、恵まれた地形や気候によってもともと農薬の使用量が他県に比べると少なく、特別栽培米はさらに半分以下の使用量となっているため、より安全や環境に配慮されたお米といえます。</p> <h3>特別栽培米とは</h3> <p>「特別栽培米」は、農薬や化学肥料の使用を抑えて栽培されたお米のことです。<br>農作物が生産されている地域で慣行的に行われている、節減対象農薬や化学肥料の使用状況に比べて、農林水産省が定めた、以下の基準で栽培されています。                                             栽培に係る基準は、下記の2つの使用量が、生産地ごとに定められた慣行レベルの、5割以下であることが条件となります。</p> <ol> <li>化学合成農薬の使用回数(成分数)</li> <li>化学肥料の窒素成分量</li> </ol> <p>(参照:特別栽培農産物に係る表示ガイドライン:農林水産省) </p> <p>栽培地域で通常行われている量の半分の数字ですので、かなり農薬や化学肥料の使用が抑えられているといえます。<br>農薬や化学肥料を使用していないものも「特別栽培米」に含まれます。</p> <h3>地形や気候に恵まれた長野県の特別栽培米</h3> <p>長野県の特別栽培米の特徴としては、何といっても農薬の慣行レベルが低いことです。<br>近隣県の農薬使用回数の慣行レベルが18回(成分)程度なのに対して、長野県の慣行レベルは12回です。この差はそのまま特別栽培米に適用され、近隣県の特別栽培米の農薬使用回数が9回以下なのに対し、長野県では6回以下となり、より安全や環境に配慮されたお米といえます。<br><br>近隣県の農薬使用回数の慣行レベルの、約3割以下が長野県の基準ということになります。<br>また、県独自の認定制度にも取り組んでおり、多くの稲作農家さんが登録するなど、高い意識を持って取り組んでおられます。地形や気候に恵まれた信州は、環境に負荷をかけない農産物の栽培に適した地域だといえます。</p>, module_id=75150600357}, css={}, child_css={}, id=module_16541460297613, name=module_16541460297613, type=module, order=11, label=商品情報_商品詳細, smart_type=null, styles={}, module_id=75150600357}, module_16281313098084={body={img=[{alt=特別栽培米木島平米こし5kg(精米年月日)|ベイクックの長野米, height=2002, loading=lazy, max_height=2002, max_width=1378, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E7%89%B9%E5%88%A5%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E7%B1%B3%E6%9C%A8%E5%B3%B6%E5%B9%B3%E7%B1%B3%E3%81%93%E3%81%975kg(%E7%B2%BE%E7%B1%B3%E5%B9%B4%E6%9C%88%E6%97%A5).jpg, width=1378}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}, module_16281473886338={body={feature1=5, feature2=5, feature3=5, feature4=3, feature5=5, feature6=5, module_id=52260776077}, css={}, child_css={}, id=module_16281473886338, name=module_16281473886338, type=module, order=5, label=商品情報_特徴, smart_type=null, styles={}, module_id=52260776077, deleted_at=1632981531203}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;とぎ洗いせずに水を加えるだけで炊飯できるように、肌ヌカを取り除いたお米です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">とぎ洗いせずに水を加えるだけで炊飯できるように、肌ヌカを取り除いた無洗米長野県産こしひかりです。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg, 2.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=無洗米長野県産こしひかり5kg|ベイクックの長野米, height=2362, loading=lazy, max_height=2362, max_width=1668, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E7%84%A1%E6%B4%97%E7%B1%B3%E9%95%B7%E9%87%8E%E7%9C%8C%E7%94%A3%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%B2%E3%81%8B%E3%82%8A5kg.jpg, width=1668}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
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(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;とぎ洗いせずに水を加えるだけで炊飯できるように、肌ヌカを取り除いたお米です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">とぎ洗いせずに水を加えるだけで炊飯できるように、肌ヌカを取り除いた無洗米長野県産あきたこまちです。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg, 2.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=無洗米長野県産あきたこまち5kg|ベイクックの長野米, height=2362, loading=lazy, max_height=2362, max_width=1668, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E7%84%A1%E6%B4%97%E7%B1%B3%E9%95%B7%E9%87%8E%E7%9C%8C%E7%94%A3%E3%81%82%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%81%93%E3%81%BE%E3%81%A15kg.jpg, width=1668}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;長野県農業試験場が開発し、平成25年3月に品種登録された長野県のオリジナル品種です。ほのかな甘い香りと豊かな旨みが感じられるお米です。冷めてももっちり、しっとりしているのでおにぎりやお弁当にもぴったりです。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">長野県農業試験場が開発し、平成25年3月に品種登録された長野県のオリジナル品種です。ほのかな甘い香りと豊かな旨みが感じられるお米です。冷めてももっちり、しっとりしているのでおにぎりやお弁当にもぴったりです。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[10kg, 5.0kg, 2.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=県オリジナル風さやか2kg|ベイクックの長野米, height=4016, loading=lazy, max_height=4016, max_width=2835, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E7%9C%8C%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%B8%E3%83%8A%E3%83%AB%E9%A2%A8%E3%81%95%E3%82%84%E3%81%8B2kg.jpg, width=2835}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;コシヒカリの突然変異から生まれました。うるち米ともち米の中間にあたるお米で、粘りが強くモチモチとした食感のお米です。冷めても固くなりづらいことから、お弁当やおにぎりにも向いています。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">コシヒカリの突然変異から生まれました。うるち米ともち米の中間にあたるお米で、粘りが強くモチモチとした食感のお米です。冷めても固くなりづらいことから、お弁当やおにぎりにも向いています。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg, 2.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=長野県産ミルキークイーン5kg|ベイクックの長野米, height=1968, loading=lazy, max_height=1968, max_width=1574, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E9%95%B7%E9%87%8E%E7%9C%8C%E7%94%A3%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%B35kg.jpg, width=1574}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;岐阜県でコシヒカリの突然変異から生まれました。通常のこしひかりの粒と比べ1.5倍も大きく、飯山地区の契約農家で栽培された「いのちの壱」は、香り、甘味、粘りも強いため今までにない食味を感じることが出来ます。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">岐阜県でコシヒカリの突然変異から生まれました。通常のこしひかりの粒と比べ1.5倍も大きく、長野県飯山地区の契約農家で栽培された「いのちの壱」は、香り、甘味、粘りも強いため今までにない食味を感じることが出来ます。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[2.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=いのちの壱2kg|ベイクックの長野米, height=2205, loading=lazy, max_height=2205, max_width=1575, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E3%81%84%E3%81%AE%E3%81%A1%E3%81%AE%E5%A3%B12kg.jpg, width=1575}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;極良食味品種の夢ごこちを親として、長い期間交配を繰り返し生まれた新しい品種のお米です。このお米を通じて生まれて行く数多くの方々との「ご縁」を大切にしたいという思いから名づけられました。粒が大きく、米一粒一粒がしっかりとした食感が特徴です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">極良食味品種の夢ごこちを親として、長い期間交配を繰り返し生まれた新しい品種のお米です。このお米を通じて生まれて行く数多くの方々との「ご縁」を大切にしたいという思いから名づけられました。粒が大きく、米一粒一粒がしっかりとした食感が特徴です。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=縁結び5kg_3D|ベイクックの長野米, height=1491, loading=lazy, max_height=1491, max_width=945, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E7%B8%81%E7%B5%90%E3%81%B35kg_3D.jpg, width=945}, {alt=縁結び5kg(裏面_精米年月日)|ベイクックの長野米, height=1491, loading=lazy, max_height=1491, max_width=945, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E7%B8%81%E7%B5%90%E3%81%B35kg(%E8%A3%8F%E9%9D%A2_%E7%B2%BE%E7%B1%B3%E5%B9%B4%E6%9C%88%E6%97%A5).jpg, width=945}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;平成25年に生まれた新品種で粒が大きくツヤがあり、あっさりした食味が特徴の極良食味なお米です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">平成25年に生まれた新品種で粒が大きくツヤがあり、あっさりした食味が特徴の極良食味なお米です。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[10kg, 5.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=長野県産ほむすめ舞10kg|ベイクックの長野米, height=1968, loading=lazy, max_height=1968, max_width=1574, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E9%95%B7%E9%87%8E%E7%9C%8C%E7%94%A3%E3%81%BB%E3%82%80%E3%81%99%E3%82%81%E8%88%9E10kg.jpg, width=1574}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;コシヒカリの栽培途中で、特に早く成長する稲を選抜し、約8年間の品種改良を経て誕生しました。最大の特徴は生育の早さで、お米の一番おいしくない夏期に、おいしい新米を楽しむことができます。あっさりした食味で、ほどよい粘りがあり、冷めてもおいしいお米です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">コシヒカリの栽培途中で、特に早く成長する稲を選抜し、約8年間の品種改良を経て誕生しました。最大の特徴は生育の早さで、お米の一番おいしくない夏期に、おいしい新米を楽しむことができます。あっさりした食味で、ほどよい粘りがあり、冷めてもおいしいお米です。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=長野五百川5kg|ベイクックの長野米, height=1406, loading=lazy, max_height=1406, max_width=935, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E9%95%B7%E9%87%8E%E4%BA%94%E7%99%BE%E5%B7%9D5kg.jpg, width=935}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<h4><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;平成28年に誕生した新品種で、炊き上がりが艶やかで輝くように見えることから「つきあかり」と名付けられました。粒が大きく、しっかりとした食感であっさりとしたお米です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">いま、注目のコシヒカリ同等品種</span></h4> <p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;平成28年に誕生した新品種で、炊き上がりが艶やかで輝くように見えることから「つきあかり」と名付けられました。粒が大きく、しっかりとした食感であっさりとしたお米です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">平成28年に誕生した新品種で、炊き上がりが艶やかで輝くように見えることから「つきあかり」と名付けられました。粒が大きく、しっかりとした食感であっさりとしたお米です。</span></p> <p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;平成28年に誕生した新品種で、炊き上がりが艶やかで輝くように見えることから「つきあかり」と名付けられました。粒が大きく、しっかりとした食感であっさりとしたお米です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">コシヒカリなどの有名ブランドと比べて比較的安価で、食味がよく、大粒の見た目が人気で、徐々に活用が増えています。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, 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<p><span>4時間保温後の試験においても「コシヒカリ」よりも高く評価されています。長時間保温をする必要のある給食・食堂・飲食店などで活躍するお米だと思います。</span></p> <h3><span>「つきあかり」の食味・評判</span></h3> <p><span>食味については「極良食味」と評価されています。「香り」「旨み」ともコシヒカリよりも評価が高く、「なめらかさ」や「粘り」はコシヒカリと同等の評価です。</span><br><span>そのほか、保温性に優れているという特長もあります。4時間程度保温した状態でも品質を保つといわれています。</span><br><span>日本穀物検定協会の食味官能試験では外観・味ともに、「コシヒカリ」と同等以上、さらに4時間保温後の食味は「コシヒカリ」よりも優れていると評価されました。</span></p> <p><span><img src="https://20077000.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/20077000/%E3%81%A4%E3%81%8D%E3%81%82%E3%81%8B%E3%82%8A_0183-2.png" alt="つきあかり_0183-2" width="2000" loading="lazy" style="width: 2000px;"></span></p> <h3>長野県産米の品質</h3> <div data-widget-type="cell" data-x="5" data-w="2"> <div> <div> <div data-widget-type="custom_widget" data-x="0" data-w="12"> <p>「つきあかり」は新潟で生まれた品種ですが、長野県の特に中南信でも作付けが増えています。<br>長野県は冷涼で雨の少ない気候のおかげで、病気や害虫が発生しにくく、農薬の使用量をおさえた米作りができることが特長です。<br>寒暖差が大きく、デンプンがたっぷりつまったお米が実りやすく、水にも恵まれ、良質なお米ができやすい環境といえます。</p> </div> </div> </div> </div> <div data-widget-type="cell" data-x="7" data-w="5"> <h3 data-widget-type="custom_widget" data-x="0" data-w="12">&nbsp;こんな方におすすめ</h3> <div data-widget-type="custom_widget" data-x="0" data-w="12"> <div> <div> <div data-widget-type="cell" data-x="7" data-w="5"> <div> <div> <div data-widget-type="custom_widget" data-x="0" data-w="12"> <ul> <li>コシヒカリの食味イメージで、コストを抑えたい方</li> <li>長時間保温して使用する方</li> </ul> <p>冒頭にも記載しましたが、「つきあかり」は、「コシヒカリ」の食味イメージで使用されたい方にお勧めです。<br>「コシヒカリ」と同等の品質でコストを抑えやすいため、コシヒカリからの切り替えにもおすすめできる品種です。<span><span class="hs-cta-wrapper" id="hs-cta-wrapper-71f28fbd-212b-48f3-ab77-4c6bbcd63d1c"><span class="hs-cta-node hs-cta-71f28fbd-212b-48f3-ab77-4c6bbcd63d1c" id="hs-cta-71f28fbd-212b-48f3-ab77-4c6bbcd63d1c" data-hs-drop="true"><a id="cta_button_20077000_6c609d06-3837-453a-b8a4-8537c4d1046d" href="https://www.baycook.co.jp/cs/c/?cta_guid=6c609d06-3837-453a-b8a4-8537c4d1046d&amp;signature=AAH58kF_IFL6r0K0NicyZlIfBJULrng0jA&amp;pageId=72425648743&amp;placement_guid=71f28fbd-212b-48f3-ab77-4c6bbcd63d1c&amp;click=5ab07b9b-85b3-452e-893c-a8a5946c7f19&amp;hsutk=21c4fe52780f5ead0348a140814a3a78&amp;canon=https%3A%2F%2Fwww.baycook.co.jp%2Ftsukiakari_lp&amp;portal_id=20077000&amp;redirect_url=APefjpEErJhac97J_fRonatJGlS6sYOLggVfM6eAyDBwEQx2NmqyG20paKYr92PUDks0vweCnia_9jXJS638C2FAJtEy3mx050DhuF9XPaHPfR__p562Rh9adTJTEClY5gcA7MQyTqWmULIX6ybAZV2qBwW8YFqtXD3u_beknp8c9Xu-JGjWjmuRBpxtFkvfpFKV568Z0PmMK45_yhPPC_jnr_1uNadA4J7wRT1orpCQLhGiHVPi7ueuUOMsWl2WqM-iPRpbw9MYjtboisv_cVV__xdD4xzF-Q&amp;__hstc=212232587.21c4fe52780f5ead0348a140814a3a78.1639103692873.1654141943336.1654231551541.36&amp;__hssc=212232587.2.1654231551541&amp;__hsfp=1440659761&amp;contentType=landing-page" title="業務用サンプルを申し込む" cta_dest_link="https://www.baycook.co.jp/inquiry/sample"></a></span></span></span></p> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div>, module_id=75150600357}, css={}, child_css={}, id=module_16541460297613, name=module_16541460297613, type=module, order=11, label=商品情報_商品詳細, smart_type=null, styles={}, module_id=75150600357}, module_16281313098084={body={img=[{alt=長野県産つきあかり5kg|ベイクックの長野米, height=1433, loading=lazy, max_height=1433, max_width=891, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E9%95%B7%E9%87%8E%E7%9C%8C%E7%94%A3%E3%81%A4%E3%81%8D%E3%81%82%E3%81%8B%E3%82%8A5kg.jpg, width=891}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;新潟県産コシヒカリは、トップブランドとして長年支持されている、米どころ新潟を代表するお米です。信濃川や阿賀野川などから豊かな栄養を含んだ水が絶えず流れ込みます。ふっくらとした炊き上がりで、粘り・甘み・ツヤ・香りが優れており、冷めても美味しく食べられます。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">新潟県産コシヒカリは、トップブランドとして長年支持されている、米どころ新潟を代表するお米です。信濃川や阿賀野川などから豊かな栄養を含んだ水が絶えず流れ込みます。ふっくらとした炊き上がりで、粘り・甘み・ツヤ・香りが優れており、冷めても美味しく食べられます。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[10kg, 5.0kg, 2.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=新潟県産こしひかり5kg(精米年月日)|ベイクックのお米, height=1027, loading=lazy, max_height=1027, max_width=816, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C%E7%94%A3%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%B2%E3%81%8B%E3%82%8A5kg(%E7%B2%BE%E7%B1%B3%E5%B9%B4%E6%9C%88%E6%97%A5).jpg, width=816}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;新潟県三大米どころの一つ。豪雪がもたらす豊富な雪解け水と、昼と夜の寒暖の差が激しい山間地の気候は、まさに米づくりに最適な条件です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">新潟県三大米どころの一つ。豪雪がもたらす豊富な雪解け水と、昼と夜の寒暖の差が激しい山間地の気候は、まさに米づくりに最適な条件です。そこで生まれた新潟県魚沼産こしひかりです。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg, 2.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=魚沼産こしひかり5kg|ベイクックのお米, height=2000, loading=lazy, max_height=2000, max_width=1480, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E9%AD%9A%E6%B2%BC%E7%94%A3%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%B2%E3%81%8B%E3%82%8A5kg.jpg, width=1480}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;千葉県のオリジナル米で、食味ははなの舞いを明らかに上回り、コシヒカリ並みです。粒はやや大粒で外観が良いのが特徴です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">千葉県のオリジナル米で、食味ははなの舞いを明らかに上回り、コシヒカリ並みです。粒はやや大粒で外観が良いのが特徴です。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[10kg, 5.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=千葉ふさおとめ10kg|ベイクックのお米, height=1968, loading=lazy, max_height=1968, max_width=1574, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E5%8D%83%E8%91%89%E3%81%B5%E3%81%95%E3%81%8A%E3%81%A8%E3%82%8110kg.jpg, width=1574}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;平成20年から約8年もの歳月をかけて完成されました。コシヒカリとは違う大粒できれいなツヤ・ほんのりとした香り・豊潤なコクと甘み・粘り強さと弾力を併せ持つ晩成品種です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">新潟県産新之助平成20年から約8年もの歳月をかけて完成されました。コシヒカリとは違う大粒できれいなツヤ・ほんのりとした香り・豊潤なコクと甘み・粘り強さと弾力を併せ持つ晩成品種です。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[2.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=新潟県新之助5kg|ベイクックのお米, height=1968, loading=lazy, max_height=1968, max_width=1574, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E6%96%B0%E4%B9%8B%E5%8A%A95kg.jpg, width=1574}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;新潟県三大米どころの一つ。佐渡特有の海洋性気候がもたらす清浄な空気と、ミネラル分を豊富に含んだ水が甘みの強いお米を育てます。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">新潟県三大米どころの一つで育った『新潟県佐渡産こしひかり』です。佐渡特有の海洋性気候がもたらす清浄な空気と、ミネラル分を豊富に含んだ水が甘みの強いお米を育てます。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=佐渡こしひかり5kg|ベイクックのお米, height=1504, loading=lazy, max_height=1504, max_width=1000, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E4%BD%90%E6%B8%A1%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%B2%E3%81%8B%E3%82%8A5kg_3D.jpg, width=1000}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;甘み、粘り、やわらかさ、おいしさは従来の道産米を上回り最上級です。アミロース含有率が低いため粘りが強く、モチモチとした食感が特徴です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">『北海道産ゆめぴりか』の甘み、粘り、やわらかさ、おいしさは従来の道産米を上回り最上級です。アミロース含有率が低いため粘りが強く、モチモチとした食感が特徴です。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg, 2.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=北海道ゆめぴりか5kg|ベイクックのお米, height=1968, loading=lazy, max_height=1968, max_width=1574, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E3%82%86%E3%82%81%E3%81%B4%E3%82%8A%E3%81%8B5kg.jpg, width=1574}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;食味はほしのゆめ並みか、それより優れています。ツヤ・甘み・粘りのバランスが優れており、あっさりとした食味が特徴です。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">『北海道産ななつぼし』の食味はほしのゆめ並みか、それより優れています。ツヤ・甘み・粘りのバランスが優れており、あっさりとした食味が特徴です。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=北海道ななつぼし5kg|ベイクックのお米, height=1968, loading=lazy, max_height=1968, max_width=1574, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E3%81%AA%E3%81%AA%E3%81%A4%E3%81%BC%E3%81%975kg.jpg, width=1574}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;うるち米のデンプン比率はアミロペクチン:アミロース=8:2なのに対して、もち米はそのほとんどがアミロペクチンで構成されています。 アミロペクチンが多いほどもちもちとした食感となり、餅のような粘りが出るのが特徴です。 &quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">うるち米のデンプン比率はアミロペクチン:アミロース=8:2なのに対して、もち米はそのほとんどがアミロペクチンで構成されています。 アミロペクチンが多いほどもちもちとした食感となり、餅のような粘りが出るのが特徴です。 </span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[10kg, 5.0kg, 2.0kg, 1.0kg, 30kg, null]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=もち米10kg|ベイクックのお米, height=1968, loading=lazy, max_height=1968, max_width=1574, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E3%82%82%E3%81%A1%E7%B1%B310kg.jpg, width=1574}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p>ベイクックコーポレーションでは長野あきたこまちブレンドをご提供しています。お気軽にお問い合わせください。</p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[5.0kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=長野県産あきたこまちブレンド5kg_3D-1, height=1968, max_height=1968, max_width=1574, src=https://fs.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E9%95%B7%E9%87%8E%E7%9C%8C%E7%94%A3%E3%81%82%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%81%93%E3%81%BE%E3%81%A1%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%895kg_3D-1.jpg, width=1574}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p>ベイクックコーポレーションでは長野県内産ブレンドをご提供しています。お気軽にお問い合わせください。</p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=長野県内産ブレンド10kg|ベイクックの長野米, height=2253, loading=lazy, max_height=2253, max_width=1667, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E9%95%B7%E9%87%8E%E7%9C%8C%E5%86%85%E7%94%A3%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%8910kg_3D%20(1).jpg, width=1667}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p>ベイクックコーポレーションでは<span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;業務用対応&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">業務用対応のお米</span>をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。</p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16282142046274={body={module_id=52324767132, size=[10kg, 5.0kg, 2.0kg, 1.5kg, 1.0kg, 30kg, 6.0kg, 5.6kg, 4.2kg, 2.7kg, 2.5kg, null, 2.8kg]}, css={}, child_css={}, id=module_16282142046274, name=module_16282142046274, type=module, order=10, label=商品情報_販売容量, smart_type=null, styles={}, module_id=52324767132}, module_16305568980104={body={cat=精米, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=業務用対応米|ベイクックのお米, height=1615, loading=lazy, max_height=1615, max_width=1220, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8%E5%AF%BE%E5%BF%9C_3D.jpg, width=1220}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p>甘くてふっくらジューシーないなり寿司です</p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16305568980104={body={cat=炊飯・加工商品, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=いなり寿司, height=477, loading=lazy, max_height=477, max_width=720, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E3%81%84%E3%81%AA%E3%82%8A%E5%AF%BF%E5%8F%B8.jpg, width=720}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p>玉子、おぼろ、椎茸、かんぴょう、きゅうりの5種類を具材に使用。老若男女問わず好まれる巻寿司です。</p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16305568980104={body={cat=炊飯・加工商品, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=太巻, height=3024, loading=lazy, max_height=300, max_width=400, size_type=auto_custom_max, src=https://20077000.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/20077000/%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96%E5%95%86%E5%93%81/%E5%A4%AA%E5%B7%BB.png, width=4032}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;ベイクックコーポレーションでは○○○をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:12803,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;4&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:16711680},&quot;12&quot;:0,&quot;15&quot;:&quot;Roboto, sans-serif&quot;,&quot;16&quot;:11}">ベイクックコーポレーションでは中巻(五色、サラダ、マグロたたき)</span><span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;ベイクックコーポレーションでは○○○をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:12803,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;4&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:16711680},&quot;12&quot;:0,&quot;15&quot;:&quot;Roboto, sans-serif&quot;,&quot;16&quot;:11}">をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。</span></p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16305568980104={body={cat=炊飯・加工商品, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=中巻-2, height=3024, loading=lazy, max_height=300, max_width=400, size_type=auto, src=https://20077000.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/20077000/%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96%E5%95%86%E5%93%81/%E4%B8%AD%E5%B7%BB-2.png, width=4032}, {alt=中巻-1, height=3024, loading=lazy, max_height=300, max_width=400, size_type=auto_custom_max, src=https://20077000.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/20077000/%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96%E5%95%86%E5%93%81/%E4%B8%AD%E5%B7%BB-1.png, width=4032}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
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(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p>きゅうり、ツナマヨ、カニカマ、玉子の4種類の具材を使用。子供も大好きな巻寿司です。</p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16305568980104={body={cat=炊飯・加工商品, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=太巻, height=3024, loading=lazy, max_height=300, max_width=400, size_type=auto_custom_max, src=https://20077000.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/20077000/%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96%E5%95%86%E5%93%81/%E5%A4%AA%E5%B7%BB.png, width=4032}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})
(SizeLimitingPyMap: {module_16281390415566={body={description=<p>巻寿司には瀬戸内産の海苔を使用。 しっかりとした食感で巻寿司に向いており、中の具材を美味しく食べられます。</p>, module_id=52258264349}, css={}, child_css={}, id=module_16281390415566, name=module_16281390415566, type=module, order=4, label=商品情報_説明文, smart_type=null, styles={}, module_id=52258264349}, module_16435897183183={body={checkbox=false, module_id=65100336007}, css={}, child_css={}, id=module_16435897183183, name=module_16435897183183, type=module, order=9, label=商品情報_オンラインショップリンク, smart_type=null, styles={}, module_id=65100336007}, module_16305568980104={body={cat=炊飯・加工商品, module_id=54350045757}, css={}, child_css={}, id=module_16305568980104, name=module_16305568980104, type=module, order=2, label=商品情報_カテゴリー, smart_type=null, styles={}, module_id=54350045757}, module_16281313098084={body={img=[{alt=寿司海苔, height=538, loading=lazy, max_height=538, max_width=786, size_type=auto, src=https://f.hubspotusercontent00.net/hubfs/20077000/%E6%B5%B7%E8%8B%94@2x.png, width=786}], module_id=52249348713}, css={}, child_css={}, id=module_16281313098084, name=module_16281313098084, type=module, order=3, label=商品情報_スライダー, smart_type=null, styles={}, module_id=52249348713}})

精米(長野米も、県外産地も)

長野県産こしひかり|ベイクックの長野米
長野県産こしひかり
コシヒカリは、日本で一番生産されているお米です。粘り・弾力・ツヤ・香りが優れており、冷めても美味しく食べられます。長野米のこしひかりをぜひお試しください。
長野県飯山の幻の米|ベイクックの長野米
幻の米(長野県飯山産)
お米の名産地である新潟県魚沼地区に隣接した飯山地区は、冬は豪雪地帯になります。雪によって得られるミネラルたっぷりの水や土が、色・ツヤはもちろん、もっちりとした粘りがあるお米を育てます。
浅間の恵(長野県佐久産)|ベイクックの長野米
浅間の恵(長野県佐久産)
浅間山や蓼科山に囲まれ、その中央を千曲川が流れる雄大な自然によって育まれたコシヒカリは香り・甘味・粘りどれも強すぎずバランスの良いお米です。長野県北部のコシヒカリに比べ、米一粒一粒がしっかりとした食感で、まさに「米が立つ」という表現がぴったりです。 【特A限定】特A地区は以下の通りです。                佐久市(旧望月町の一部地域を除く)、小諸市の川辺地区、立科町、東御市(旧北御牧村のみ)
浅科産こしひかり|ベイクックの長野米
浅科産こしひかり
重粘土質の土壌が、蓼科山を源流とする清らかな水をしっかりと保持し、ミネラルを土壌内に蓄積させて甘みとしっかりとした食感のお米を育てます。 【特A地区】特A地区は以下の通りです。                佐久市(旧浅科村地区のみ)
五郎兵衛米こしひかり(長野県佐久市浅科産)|ベイクックの長野米
五郎兵衛米こしひかり(長野県佐久市浅科産)
蓼科山を源流とする鹿曲川上流より開削した用水路(五郎兵衛用水)を利用し、旧浅科村の一部地域のわずか400haの田んぼで栽培された超希少米です。
上田産こしひかり|ベイクックの長野米
上田産こしひかり
上田市は強粘土の水田が多く、粘り気のあるおいしいお米を作るのに適していると言われています。土地も肥えていて気候が良く晴天率が高く、水源となる川は少ないですが、用水の安定供給がされており、おいしいお米が生産されています。
あづみ野産こしひかり|ベイクックの長野米
あづみ野産こしひかり
日本の屋根北アルプスの伏流水がふんだんに湧き出る安曇野は、標高600mほどに位置し、おいしいお米が育つための絶好の環境となっています。(特産品である山葵は豊富で綺麗な水でなければ栽培できない、難しい農産物です。)
特別栽培米安曇野産こしひかり|ベイクックの長野米
特別栽培米安曇野産こしひかり
農薬・化学肥料の使用5割以下「特別栽培米」 日本有数の米どころである安曇野一帯は、日本の屋根北アルプスの伏流水がふんだんに湧き出ています。また、標高600mから700mに位置する安曇野は、雨が少なく冷涼な気候のため病害虫の発生が少なく、農薬と化学肥料の使用を最小限に抑え、安心・安全にこだわった米づくりができます。
特別栽培米木島平こしひかり|ベイクックの長野米
特別栽培米木島平こしひかり
SDGsで関心が高まる「特別栽培米」 飯山地区の真ん中を流れる千曲川をのぞむ木島平村は、日本一美しい森と言われるカヤの平高原を水源にした清水が流れ込みます。雪解け水にも恵まれ、ミネラル豊富な水が水田を潤してくれます。さらに化学合成農薬5割減、化学肥料不使用の特別栽培米です。
無洗米長野県産こしひかり|ベイクックの長野米
無洗米長野県産こしひかり
とぎ洗いせずに水を加えるだけで炊飯できるように、肌ヌカを取り除いた無洗米長野県産こしひかりです。
長野県産あきたこまち|ベイクックの長野米
長野県産あきたこまち
あきたこまちは、コシヒカリを親に持つためコシヒカリ譲りの強い粘り気があり、あっさりとしています。
無洗米長野県産あきたこまち|ベイクックの長野米
無洗米長野県産あきたこまち
とぎ洗いせずに水を加えるだけで炊飯できるように、肌ヌカを取り除いた無洗米長野県産あきたこまちです。
長野県産風さやか|ベイクックの長野米
長野県産風さやか
長野県農業試験場が開発し、平成25年3月に品種登録された長野県のオリジナル品種です。ほのかな甘い香りと豊かな旨みが感じられるお米です。冷めてももっちり、しっとりしているのでおにぎりやお弁当にもぴったりです。
長野県産ミルキークイーン|ベイクックの長野米
長野県産ミルキークイーン
コシヒカリの突然変異から生まれました。うるち米ともち米の中間にあたるお米で、粘りが強くモチモチとした食感のお米です。冷めても固くなりづらいことから、お弁当やおにぎりにも向いています。
長野県飯山産いのちの壱|ベイクックの長野米
長野県飯山産いのちの壱
岐阜県でコシヒカリの突然変異から生まれました。通常のこしひかりの粒と比べ1.5倍も大きく、長野県飯山地区の契約農家で栽培された「いのちの壱」は、香り、甘味、粘りも強いため今までにない食味を感じることが出来ます。
長野県産縁結び|ベイクックの長野米
長野県産縁結び
極良食味品種の夢ごこちを親として、長い期間交配を繰り返し生まれた新しい品種のお米です。このお米を通じて生まれて行く数多くの方々との「ご縁」を大切にしたいという思いから名づけられました。粒が大きく、米一粒一粒がしっかりとした食感が特徴です。
長野県産ほむすめ舞|ベイクックの長野米
長野県産ほむすめ舞
平成25年に生まれた新品種で粒が大きくツヤがあり、あっさりした食味が特徴の極良食味なお米です。
長野県産五百川|ベイクックの長野米
長野県産五百川
コシヒカリの栽培途中で、特に早く成長する稲を選抜し、約8年間の品種改良を経て誕生しました。最大の特徴は生育の早さで、お米の一番おいしくない夏期に、おいしい新米を楽しむことができます。あっさりした食味で、ほどよい粘りがあり、冷めてもおいしいお米です。
長野県産つきあかり|ベイクックの長野米
長野県産つきあかり
いま、注目のコシヒカリ同等品種 平成28年に誕生した新品種で、炊き上がりが艶やかで輝くように見えることから「つきあかり」と名付けられました。粒が大きく、しっかりとした食感であっさりとしたお米です。 コシヒカリなどの有名ブランドと比べて比較的安価で、食味がよく、大粒の見た目が人気で、徐々に活用が増えています。
新潟県産こしひかり|ベイクックのお米
新潟県産こしひかり
新潟県産コシヒカリは、トップブランドとして長年支持されている、米どころ新潟を代表するお米です。信濃川や阿賀野川などから豊かな栄養を含んだ水が絶えず流れ込みます。ふっくらとした炊き上がりで、粘り・甘み・ツヤ・香りが優れており、冷めても美味しく食べられます。
新潟県魚沼産こしひかり|ベイクックのお米
新潟県魚沼産こしひかり
新潟県三大米どころの一つ。豪雪がもたらす豊富な雪解け水と、昼と夜の寒暖の差が激しい山間地の気候は、まさに米づくりに最適な条件です。そこで生まれた新潟県魚沼産こしひかりです。
千葉県産ふさおとめ|ベイクックのお米
千葉県産ふさおとめ
千葉県のオリジナル米で、食味ははなの舞いを明らかに上回り、コシヒカリ並みです。粒はやや大粒で外観が良いのが特徴です。
新潟県産新之助|ベイクックのお米
新潟県産新之助
新潟県産新之助平成20年から約8年もの歳月をかけて完成されました。コシヒカリとは違う大粒できれいなツヤ・ほんのりとした香り・豊潤なコクと甘み・粘り強さと弾力を併せ持つ晩成品種です。
新潟県佐渡産こしひかり|ベイクックのお米
新潟県佐渡産こしひかり
新潟県三大米どころの一つで育った『新潟県佐渡産こしひかり』です。佐渡特有の海洋性気候がもたらす清浄な空気と、ミネラル分を豊富に含んだ水が甘みの強いお米を育てます。
北海道産ゆめぴりか|ベイクックのお米
北海道産ゆめぴりか
『北海道産ゆめぴりか』の甘み、粘り、やわらかさ、おいしさは従来の道産米を上回り最上級です。アミロース含有率が低いため粘りが強く、モチモチとした食感が特徴です。
北海道産ななつぼし|ベイクックのお米
北海道産ななつぼし
『北海道産ななつぼし』の食味はほしのゆめ並みか、それより優れています。ツヤ・甘み・粘りのバランスが優れており、あっさりとした食味が特徴です。
もち米|ベイクックのお米
もち米
うるち米のデンプン比率はアミロペクチン:アミロース=8:2なのに対して、もち米はそのほとんどがアミロペクチンで構成されています。 アミロペクチンが多いほどもちもちとした食感となり、餅のような粘りが出るのが特徴です。
長野あきたこまちブレンド|ベイクックの長野米
長野県産あきたこまちブレンド
ベイクックコーポレーションでは長野あきたこまちブレンドをご提供しています。お気軽にお問い合わせください。
長野県内産ブレンド|ベイクックの長野米
長野県内産ブレンド
ベイクックコーポレーションでは長野県内産ブレンドをご提供しています。お気軽にお問い合わせください。
業務用対応米|ベイクックのお米
業務用対応米
ベイクックコーポレーションでは業務用対応のお米をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。

玄米(長野米も、県外産地も)

長野県産コシヒカリ特A(みゆき/五郎兵衛米/浅科/佐久/飯綱)玄米|ベイクックの長野米
長野県産コシヒカリ特A(みゆき/五郎兵衛米/浅科/佐久/飯綱)玄米
ベイクックコーポレーションでは長野県産コシヒカリ特A(みゆき/五郎兵衛米/浅科/佐久/飯綱)玄米をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。
長野県産コシヒカリA(上田/あづみ)玄米|ベイクックの長野米
長野県産コシヒカリA(上田/あづみ)玄米
ベイクックコーポレーションでは長野県産コシヒカリA(上田/あづみ)玄米をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。
長野県産コシヒカリ特栽米(あづみ)玄米|ベイクックの長野米
長野県産コシヒカリ特栽米(あづみ)玄米
ベイクックコーポレーションでは長野県産コシヒカリ特栽米(あづみ)玄米をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。
長野県産あきたこまち(玄米)|ベイクックのお米
長野県産あきたこまち(玄米)
ベイクックコーポレーションでは長野県産あきたこまち玄米をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。
長野県産風さやか玄米|ベイクックの長野米
長野県産風さやか(玄米)
ベイクックコーポレーションでは長野県産風さやかの玄米をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。
長野県産ミルキークイーン玄米|ベイクックのお米
長野県産ミルキークイーン(玄米)
ベイクックコーポレーションでは長野県産ミルキークイーン玄米をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。
新潟県魚沼産コシヒカリ(一般/上越/板倉)|ベイクックのお米
新潟県魚沼産コシヒカリ(一般/上越/板倉)玄米
ベイクックコーポレーションでは新潟県魚沼産コシヒカリ(一般/上越/板倉)をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。
新潟県佐渡産コシヒカリ|ベイクックのお米
新潟県佐渡産コシヒカリ(玄米)
ベイクックコーポレーションで新潟県佐渡産コシヒカリの玄米をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。をご提供しています。
北海道産ゆめぴりか|ベイクックのお米
北海道産ゆめぴりか(玄米)
ベイクックコーポレーションでは北海道産ゆめぴりかの玄米をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。
北海道産ななつぼし|ベイクックの玄米
北海道産ななつぼし(玄米)
ベイクックコーポレーションでは北海道産ななつぼしの玄米をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。
千葉県産ふさおとめ(玄米)|ベイクックのお米
千葉県産ふさおとめ(玄米)
ベイクックコーポレーションでは千葉県産ふさおとめの玄米をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。
長野県産水稲もち米|ベイクックのお米
長野県産水稲もち米(玄米)
ベイクックコーポレーションでは長野県産水稲もち米をご提供しています。お気軽にお問い合わせください。

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