--- title: 令和4年産長野米の作柄と品質 description: "10月下旬に入り、ようやく長野県内の新米が出揃いました。 長野県は早生(わせ)品種から晩生(おくて)品種まで、収穫期が2か月近くにわたります。今年も大型の台風が上陸するなど品質低下が心配されましたが、後半は天候にも恵まれて順調に収穫作業が行われました。（ベイクックの長野米コラム）" image: https://www.baycook.co.jp/hubfs/IMG_0104.jpg --- --- - [![Facebook](https://www.baycook.co.jp/hubfs/img/common/ico_facebook.svg)](http://www.facebook.com/share.php?u=https://www.baycook.co.jp/column/naganomai-column-15) - [![Twitter](https://www.baycook.co.jp/hubfs/img/common/ico_twitter.svg)](https://twiter.com/share?url=https://www.baycook.co.jp/column/naganomai-column-15) - [![LINE](https://www.baycook.co.jp/hubfs/img/common/ico_line.svg)](https://social-plugins.line.me/lineit/share?url=https://www.baycook.co.jp/column/naganomai-column-15) 2022.10.26 10月下旬に入り、ようやく長野県内の新米が出揃いました。 長野県は早生（わせ）品種から晩生（おくて）品種まで、収穫期が2か月近くにわたります。今年も大型の台風が上陸するなど品質低下が心配されましたが、後半は天候にも恵まれて順調に収穫作業が行われました。 長野県は東西南北と地形の変化に富み、同じ県内でも作柄に違いが出たりもします。今回は、各エリアの生産者さんにお聞きした令和4年産の状況をお届けいたします。 ![IMG_0104](https://www.baycook.co.jp/hs-fs/hubfs/IMG_0104.jpg?width=1000&height=750&name=IMG_0104.jpg) ### 長野県内各地のお米の状況 ![lpimg_naganomai_03](https://www.baycook.co.jp/hs-fs/hubfs/img/LP/lpimg_naganomai_03.png?width=1014&height=1168&name=lpimg_naganomai_03.png) - ##### 北信（飯綱地区） 収量は昨年に比べて1俵程少ないが、品位は昨年に比べててとても良い。 - ##### 東信（佐久地区） 収量は地区によってまちまちだが、平年並み～1俵減くらい。品質については近年の中では結構いいと思う。 - ##### 中信（松本地区） 収量は平年並み。刈り始めは少なかったが時期が進むにつれて後半のものは収量が増え、トータルでは平年並み。お盆の天候不順により育成がとまるケースが見受けられ青が多く、細長い感じ。 - ##### 南信（伊那地区） 収量は良くなく、0.5俵ほど少ない。周りの生産者さんも同様かそれ以下。原因はいもちが多い印象。 品質についてはオール1等になる予測。 晩生の風さやかは全体的に良く、1俵ほど多くとれる見込み。 ### 4年産 長野米の出来栄え 全県的に作況はこれまでのところ平年並みかやや少なめの様子です。 品質は、生産者さんの評価が高く、皆さんにも楽しんでいただける出来になっていると思います。 「4年産新米」が気になった方、リプレイスを考えている方はぜひお気軽にご相談ください。 [![業務用サンプルを申し込む](https://hubspot-no-cache-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/20077000/71f28fbd-212b-48f3-ab77-4c6bbcd63d1c.png)](https://hubspot-cta-redirect-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/20077000/71f28fbd-212b-48f3-ab77-4c6bbcd63d1c) [![ご相談・お問い合わせ](https://hubspot-no-cache-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/20077000/36c8d61a-fa98-40ae-8df4-1e89ef8e1739.png)](https://hubspot-cta-redirect-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/20077000/36c8d61a-fa98-40ae-8df4-1e89ef8e1739) [![](https://www.baycook.co.jp/hubfs/img/common/ico_green_prev.svg) ](https://www.baycook.co.jp/column/naganomai-column-12) [ 一覧にもどる ](https://www.baycook.co.jp/column) [![](https://www.baycook.co.jp/hubfs/img/common/ico_green_next.svg) ](https://www.baycook.co.jp/column/naganomai-column-09) - [トップ](https://www.baycook.co.jp/) - [お役立ちコラム](https://www.baycook.co.jp/column) - 令和4年産長野米の作柄と品質 事業に最適な品質、 コストのお米をお探しの方はこちら お米のお悩みは私たちお米のプロがお答えいたします。 新規開店で仕入れ先をお探しの方や炊飯商品のご相談もお気軽にお問い合わせください。 [![フォームから相談する](https://hubspot-no-cache-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/20077000/1ccf4947-f49c-47a7-8a3e-5a50549531df.png)](https://hubspot-cta-redirect-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/20077000/1ccf4947-f49c-47a7-8a3e-5a50549531df) お電話でのご相談・お問い合わせはこちら [026-221-1515](tel:026-221-1515) （受付時間 平日9:00〜17:00） ![ベイクックの精米工場スタッフ](https://www.baycook.co.jp/hs-fs/hubfs/img/common/bg_contact_left@2x.png?width=670&height=618&name=bg_contact_left@2x.png) ![おいしい長野米を提案するベイクックの営業スタッフ](https://www.baycook.co.jp/hs-fs/hubfs/img/common/bg_contact_right@2x.png?width=644&height=635&name=bg_contact_right@2x.png) ![長野米のサンプル米請求をする事業者様](https://www.baycook.co.jp/hs-fs/hubfs/img/common/img_limited@2x.png?width=520&height=464&name=img_limited@2x.png) サンプル米請求 事業者様の業務米に関するお悩みをお聞かせください。 ご要望に沿ったサンプル米を無料でお送りいたします。 [![無料お米サンプルを申し込む](https://hubspot-no-cache-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/20077000/24d690ef-0d7b-47f1-a169-c89fc1f5ea4e.png)](https://hubspot-cta-redirect-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/20077000/24d690ef-0d7b-47f1-a169-c89fc1f5ea4e) ![長野米の商品カタログなどの資料ダウンロード](https://www.baycook.co.jp/hs-fs/hubfs/img/common/img_document@2x.png?width=520&height=464&name=img_document@2x.png) 資料請求 会社概要と商品ラインアップをダウンロードいただけます。 お取引をご検討の方はお気軽にお申し込みください。 [![資料をダウンロードする](https://hubspot-no-cache-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/20077000/0c1da15f-6526-4e2e-a33f-7d0113c50bd7.png)](https://hubspot-cta-redirect-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/20077000/0c1da15f-6526-4e2e-a33f-7d0113c50bd7) ![炊飯・商品加工の相談](https://www.baycook.co.jp/hs-fs/hubfs/%E7%82%8A%E9%A3%AF%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E5%95%86%E5%93%81%E3%81%AE%E3%81%93%E3%82%99%E7%9B%B8%E8%AB%87%E3%82%A4%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%88@2x.png?width=520&height=464&name=%E7%82%8A%E9%A3%AF%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E5%95%86%E5%93%81%E3%81%AE%E3%81%93%E3%82%99%E7%9B%B8%E8%AB%87%E3%82%A4%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%88@2x.png) 炊飯・加工商品のご相談 白飯や炊込ご飯、酢飯の大量注文のほか、おにぎりや巻き寿司などの加工商品も県内配送。事業者様だけでなく学校行事やイベントにもご利用ください。 [![炊飯・加工品の相談をする](https://hubspot-no-cache-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/20077000/1b5f967a-c040-4edf-ad2f-db04b39ff8a1.png)](https://hubspot-cta-redirect-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/20077000/1b5f967a-c040-4edf-ad2f-db04b39ff8a1) ![長野県のお米農家からの買い取り相談](https://www.baycook.co.jp/hs-fs/hubfs/%E3%81%8A%E7%B1%B3%E3%81%AE%E8%B2%B7%E3%81%84%E5%8F%96%E3%82%8A%E7%9B%B8%E8%AB%87%E3%82%A4%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%88@2x.png?width=520&height=464&name=%E3%81%8A%E7%B1%B3%E3%81%AE%E8%B2%B7%E3%81%84%E5%8F%96%E3%82%8A%E7%9B%B8%E8%AB%87%E3%82%A4%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%88@2x.png) お米の買い取り相談 長野県の農家さんのお米を買い取ります。おいしい長野米を全国に届けませんか？ ぜひ私たちにご相談ください。 [![お米の買い取り相談をする](https://hubspot-no-cache-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/20077000/671393df-0bc1-445c-8a7c-9661dc87a742.png)](https://hubspot-cta-redirect-na2-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/20077000/671393df-0bc1-445c-8a7c-9661dc87a742)